作 者：仲田 弘明 ;長谷川 秀樹 ;櫻井 博章 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(2):85-90.doi:10.3136/nskkk.57.85
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286209
