作　　者：門田 信幸 ;成田 弘子 ;村上 りつ子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2008 ;49(6):422-427.doi:10.3358/shokueishi.49.422

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569606