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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	大淵和彦	1篇
	広常正人	1篇
	浜地正昭	1篇
	熊谷知栄子	1篇
	関文典	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.酵素法を用いた清酒の連続的清澄化

作　　者：関文典 ;大淵和彦 ;広常正人等

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(1):81-86.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.81

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217033

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