作 者：上野 茂昭 ;重松 亨 ;陸 賢太郎 等
出 处：日本食品工学会誌. 2009 ;10(1):37-43.doi:10.11301/jsfe.10.37
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：108517489
