作 者：青山 敏之 ;手塚 みさ子 ;遠藤 光春 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(1):22-27.doi:10.3136/nskkk1962.32.22
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105287303
