作　　者：宮本 真理 ;菊次 智 ;須藤 朋子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2015 ;32(4):185-191.doi:10.5803/jsfm.32.185

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：148542718