作　　者：刑部 陽宅 ;香取 幸治 ;田中 大祐 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2003 ;20(4):197-202.doi:10.5803/jsfm.20.197

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267223

作　　者：刑部 陽宅 ;田中 大祐 ;清水 美和子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(3):187-192.doi:10.5803/jsfm.21.187

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267249