作 者:プラニートラッタナナン スタシニー ;木内 崇文 ;馬 克東 等
出 处:日本食品工学会誌. 2007 ;8(4):257-265.doi:10.11301/jsfe2000.8.257
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:103959183
出 处:日本食品工学会誌. 2007 ;8(4):275-280.doi:10.11301/jsfe2000.8.275
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:103959185