作　　者：川崎 近太郎 ;松木 光 ;島薗 順雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1947 ;1(1):18-35.doi:10.4327/jsnfs1947.1.18

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551110

作　　者：高田 亮平 ;齊藤 文雄 ;平井 信義 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1947 ;1(4):116-147.doi:10.4327/jsnfs1947.1.116

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551122

作　　者：田村 敦 ;馬場 春夫 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1958 ;11(1):25-35.doi:10.4327/jsnfs1949.11.25

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551196

作　　者：石井 隆一郎 ;高井 俊夫 ;王子 喜一 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(1):45-56.doi:10.4327/jsnfs1949.13.45

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551355

作　　者：磯部 しづ子 ;長嶺 晋吉 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(1):29-46.doi:10.4327/jsnfs1949.15.29

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551514

作　　者：高井 俊夫 ;安藤 格 ;木寺 克彦 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(3):214-216.doi:10.4327/jsnfs1949.18.214

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551819

作　　者：高井 俊夫 ;安藤 格 ;木寺 克彦 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(4):309-314.doi:10.4327/jsnfs1949.18.309

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551840

作　　者：高井 俊夫 ;安藤 格 ;木寺 克彦 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(5):348-351.doi:10.4327/jsnfs1949.18.348

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551845

作　　者：二國 二郎 ;秋谷 七郎 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1949 ;2(2):33-47.doi:10.4327/jsnfs1949.2.33

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551953

作　　者：福原 丈吉 ;鈴木 慎次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(1):11-21.doi:10.4327/jsnfs1949.3.11

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552081