作　　者：中川 瞳 ;高寺 恒慈 ;三宅 義明

出　　处：日本食生活学会誌. 2012 ;23(1):11-17.doi:10.2740/jisdh.23.11

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231225

作　　者：高寺 恒慈 ;小川 博 ;山本 和夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(1):48-52.doi:10.3136/nskkk.56.48

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286079

作　　者：小川 博 ;堺 通子 ;高寺 恒慈 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(2):127-132.doi:10.4327/jsnfs.50.127

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866537

作　　者：高寺 恒慈 ;小川 博 ;目黒 忠道 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2004 ;57(6):249-255.doi:10.4327/jsnfs.57.249

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866846