作　　者：高山 侑樹 ;稲益 和子 ;横山 あゆ美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(11):483-488.doi:10.3136/nskkk.57.483

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286195