作　　者：北野 隆雄 ;高橋 恵美 ;池原 慶子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(3):203-208.doi:10.4327/jsnfs.37.203

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865749