首页期刊浏览 2025年02月18日星期二

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	岩瀬新吾	1篇
	岩田博	1篇
	松浦宏行	1篇
	猪谷富雄	1篇
	荒巻功	1篇

高浜圭誠

1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("高浜圭誠")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.米α-グルコシダーゼ活性と理化学特性値との関係

作　　者：岩田博 ;岩瀬新吾 ;高浜圭誠等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(7):482-490.doi:10.3136/nskkk.48.482

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288734

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有