1.Development of natural semi-finished poultry meat products enriched with iodine

作　　者：V N Khramova ;A V Korolyov ;Ya I Khramova 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;848(1).doi:10.1088/1755-1315/848/1/012032

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036296687

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2.Cooked and smoked meat products with the addition of L- carnitine for the nutrition of athletes

作　　者：V N Khramova ;I F Gorlov ;E A Chekhova 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;848(1).doi:10.1088/1755-1315/848/1/012051

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036296706

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3.Increasing amino-acid score of chopped semi-finished products

作　　者：V N Khramova ;D I Surkov ;I F Gorlov 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;677(3).doi:10.1088/1755-1315/677/3/032052

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031790401

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4.Development of low-calorie jelly for complex processing of dairy raw materials

作　　者：A A Korotkova ;S E Bozhkova ;D N Pilipenko 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;548(8).doi:10.1088/1755-1315/548/8/082078

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031368383

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5.Practical and scientific basis for development of fermented bioproduct with dietary properties

作　　者：M A Babich ;A A Korotkova ;V N Hramova 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;548(8).doi:10.1088/1755-1315/548/8/082079

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031368384

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	A A Korotkova	5篇
	V N Khramova	3篇
	Ya I Khramova	3篇
	I F Gorlov	2篇
	Yu N Kartushina	2篇

	A D Timofeeva	1篇
	A V Korolyov	1篇
	D I Surkov	1篇
	D N Pilipenko	1篇
	D S Bikus	1篇
	E A Chekhova	1篇
	L F Obrushnikova	1篇
	M A Babich	1篇
	M I Slozhenkina	1篇
	S E Bozhkova	1篇
	V N Hramova	1篇

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	2021	3篇
	2020	2篇