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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	A. Kadir Hurşit	1篇
	Fehmi Yazıcı	1篇
	Muhammet Dervişoğlu	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("A. Kadir Hurşit")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect on Non Fat Soy Flour on Physical, Chemical and Sensory Properties of Ice Cream with Vanilin

作　　者：Muhammet Dervişoğlu ;A. Kadir Hurşit ;Fehmi Yazıcı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2004 ;29(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381657

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