1.CHARACTERIZATION OF PATHOGENIC E. COLI ISOLATED IN SHEEP AT SLAUGHTERHOUSE

作　　者：R. Mazzette ;G. Busia ;A. Mureddu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2012 ;1(4):71-75.doi:10.4081/ijfs.2012.4.71

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594328

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2.FOOD SAFETY AND PROCESS HYGIENE CRITERIONS ON SHEEP CARCASSES

作　　者：R. Mazzette ;G. Busia ;A. Mureddu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2011 ;1(1zero):99-102.doi:10.4081/ijfs.2011.1S.99

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594519

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3.CHARACTERIZATION OF PATHOGENIC E. COLI ISOLATED IN SHEEP AT SLAUGHTERHOUSE

作　　者：R. Mazzette ;G. Busia ;A. Mureddu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 0 ;1(4):71-75.doi:10.4081/ijfs.2012.4.71

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739856

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4.FOOD SAFETY AND PROCESS HYGIENE CRITERIONS ON SHEEP CARCASSES

作　　者：R. Mazzette ;G. Busia ;A. Mureddu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 0 ;1(1zero):99-102.doi:10.4081/ijfs.2011.1S.99

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739891

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5.PRODUCTION UNDER CONTROLLED CONDITIONS OF “CASU MARZU” CHEESE: EFFECT OF THE Piophila Casei COLONIZATION ON MICROBIAL AND CHEMICAL COMPOSITION OF THE CHEESES

作　　者：R. Mazzette ;M.M. Colleo ;G. Riu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2010 ;AIVI - March 2010(7):45-54.doi:10.4081/ijfs.2010.1102

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888721

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6.SHORT FOOD SUPPLY CHAIN IN SARDINIA: FORMS OF COOPERATION BETWEEN PRIMARY PRODUCERS AND FINAL CONSUMERS

作　　者：D Meloni ;A. Mureddu ;F Piras 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2009 ;AIVI - December 2009(6):7-10.doi:10.4081/ijfs.2009.1114

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888732

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7.SUSCEPTIBILITY OF Listeria monocytogenes STRAINS ISOLATED FROM FOOD TO ANTIMICROBIAL AGENTS

作　　者：M. Conter ;D. Paludi ;A. Mureddu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2008 ;AIVI - September 2008(1):49-52.doi:10.4081/ijfs.0.1023

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888829

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8.EFFICACY OF DEPURATION ON SAFETY OF MEDITERRANEAN MUSSELS (Mytilus galloprovincialis) REARED IN THE OLBIA GULF

作　　者：D. Meloni ;A. Mureddu ;M. Pisanu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2008 ;AIVI - September 2008(1):53-56.doi:10.4081/ijfs.0.1024

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888830

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9.CHARACTERIZATION OF PATHOGENIC E. COLI ISOLATED IN SHEEP AT SLAUGHTERHOUSE

作　　者：R. Mazzette ;G. Busia ;A. Mureddu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2012 ;1(4):71-75.doi:10.4081/ijfs.2012.4.71

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329702

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10.FOOD SAFETY AND PROCESS HYGIENE CRITERIONS ON SHEEP CARCASSES

作　　者：R. Mazzette ;G. Busia ;A. Mureddu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2011 ;1(1zero):99-102.doi:10.4081/ijfs.2011.1S.99

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329737

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	有本地全文	12篇
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	A. Mureddu	14篇
	R. Mazzette	12篇
	D. Meloni	10篇
	G. Busia	8篇
	A. Uras	3篇

	F. Cadeddu	3篇
	G. Fois	3篇
	G. Sedda	3篇
	R. Marrosu	3篇
	R. Mazza	3篇
	R. Melillo	3篇
	S. Flumini	3篇
	S.G. Consolati	3篇
	A Lentini	2篇
	A. Ianieri	2篇
	A. Piras	2篇
	A. Pirisi	2篇
	D Meloni	2篇
	D. Paludi	2篇
	E. Zanardi	2篇
	F Piras	2篇
	F. Piras	2篇
	G. Piras	2篇
	G. Riu	2篇
	M Coinu	2篇
	M. Addis	2篇
	M. Conter	2篇
	M. Fiori	2篇
	M. Pes	2篇
	M. Pisanu	2篇
	M.M. Colleo	2篇
	R Melillo	2篇
	S Virgilio	2篇
	S. Ghidini	2篇
	S. Serra	2篇
	S. Spada	2篇

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