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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	A.H. El-Ghorab	1篇
	Faten L. Seleet	1篇
	Mervat I. Foda	1篇

来源期刊

International Journal of Dairy Science

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory Evaluation and Related Volatile Components of White Herby Cheese

作　　者：Mervat I. Foda ;Faten L. Seleet ;A.H. El-Ghorab

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2008 ;3(4):160-169.doi:10.3923/ijds.2008.160.169

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27670469

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