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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	A.I. Mustafa	1篇
	A.M.H. Ibrahim	1篇
	P.G. Krishnan	1篇
	R.F. Abdelghafor	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality of Bread from Composite Flour of Sorghum and Hard White Winter Wheat

作　　者：R.F. Abdelghafor ;A.I. Mustafa ;A.M.H. Ibrahim 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(1):9-15.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076912

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