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作 者：CURI, Paula Nogueira ;NOGUEIRA, Paulyene Vieira ;ALMEIDA, Aline Botelho de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(1):70-75.doi:10.1590/1678-457x.07216
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：199245586
作 者：CURI, Paula Nogueira ;ALMEIDA, Aline Botelho de ;TAVARES, Bruna de Sousa 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(2):308-314.doi:10.1590/1678-457x.24716
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：199245620
作 者：CURI, Paula Nogueira ;NOGUEIRA, Paulyene Vieira ;ALMEIDA, Aline Botelho de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.07216
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：196981035
作 者：CURI, Paula Nogueira ;ALMEIDA, Aline Botelho de ;TAVARES, Bruna de Sousa 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.24716
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：196981070
作 者：CURI, Paula Nogueira ;ALMEIDA, Aline Botelho de ;PIO, Rafael 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(2):388-395.doi:10.1590/fst.31817
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：234860303