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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	ALVARENGA, Flávia Barbosa Magalhães	1篇
	CAMPOS, Náira da Silva	1篇
	LOURDES, Ângela Maria Ferreira de Oliveira	1篇
	OLIVEIRA, Marcone Augusto Leal de	1篇
	SABARENSE, Céphora Maria	1篇

SOUSA, Rafael Arromba de

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ALVARENGA, Flávia Barbosa Magalhães")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Multivariate approach to assess in vitro Fe bioaccessibility in chicken meat

作　　者：CAMPOS, Náira da Silva ;LOURDES, Ângela Maria Ferreira de Oliveira ;ALVARENGA, Flávia Barbosa Magalhães 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(1):157-163.doi:10.1590/1678-457x.01017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：213378895

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