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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	ALVES, Mariana Ferreira	1篇
	BORGES, Marília Viana	1篇
	CHAVES, Modesto Antônio	1篇
	FERNANDES, Sérgio Augusto de Albuquerque	1篇
	FERRÃO, Sibelli Passini Barbosa	1篇

	FLORÊNCIO FILHO, Daniel	1篇
	LANNA, Dante Pazzanese	1篇
	PEDREIRA, Márcio dos Santos	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ALVES, Mariana Ferreira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of spray drying on the fatty acids content and nutritional indices of buffalo powdered milk

作　　者：ALVES, Mariana Ferreira ;BORGES, Marília Viana ;FLORÊNCIO FILHO, Daniel 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(1):230-237.doi:10.1590/fst.36418

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：246439171

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