作 者:ANDRADE, Túlio Henrique Leite de ;PASCOAL, Leonardo Augusto Fonseca ;MARTINS, Terezinha Domiciano Dantas 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38:351-356.doi:10.1590/fst.20017
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:226536222