作 者:ERNANI S. SANTANNA ;REGINA COELI O. TÔRRES ;ANNA CLAUDIA S. PORTO
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(01).
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:46932234
作 者:ERNANI S. SANTANNA ;REGINA COELI O. TÔRRES ;ANNA CLAUDIA S. PORTO
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(1).doi:10.5380/cep.v19i1.1225
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203608521