1.ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DO QUEIJO DE COALHO PRODUZIDO COM LEITE CRU E PASTEURIZADO NO ESTADO DO CEARÁ

作　　者：SELENE DAIHA BENEVIDES ;FRANCISCO JOSÉ SIQUEIRA TELLES ;ANTÔNIO CLÁUDIO LIMA GUIMARÃES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932238

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2.ESTUDO BIOQUÍMICO E SENSORIAL DO QUEIJO DE COALHO PRODUZIDO COM LEITE CRU E PASTEURIZADO NO ESTADO DO CEARÁ

作　　者：SELENE DAIHA BENEVIDES ;FRANCISCO JOSÉ SIQUEIRA TELLES ;ANTÔNIO CLÁUDIO LIMA GUIMARÃES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932244

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3.ESTUDO BIOQUÍMICO E SENSORIAL DO QUEIJO DE COALHO PRODUZIDO COM LEITE CRU E PASTEURIZADO NO ESTADO DO CEARÁ

作　　者：SELENE DAIHA BENEVIDES ;FRANCISCO JOSÉ SIQUEIRA TELLES ;ANTÔNIO CLÁUDIO LIMA GUIMARÃES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2000 ;18(2).doi:10.5380/cep.v18i2.1210

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203632880

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4.ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DO QUEIJO DE COALHO PRODUZIDO COM LEITE CRU E PASTEURIZADO NO ESTADO DO CEARÁ

作　　者：SELENE DAIHA BENEVIDES ;FRANCISCO JOSÉ SIQUEIRA TELLES ;ANTÔNIO CLÁUDIO LIMA GUIMARÃES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(1).doi:10.5380/cep.v19i1.1229

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203632888

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	有全文链接	2篇
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	ANTÔNIO CLÁUDIO LIMA GUIMARÃES	4篇
	FRANCISCO JOSÉ SIQUEIRA TELLES	4篇
	SELENE DAIHA BENEVIDES	4篇
	ANDRÉIA NATALINE MUNIZ DE FREITAS	2篇
	MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES	2篇

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	2000	2篇