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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	ARAÚJO, Letícia da Silva	1篇
	COSTA, Eva Maria Rodrigues	1篇
	JESUS, Onildo Nunes de	1篇
	SANTOS, Idália Souza dos	1篇
	SOARES, Taliane Leila	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ARAÚJO, Letícia da Silva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of time and storage conditions on the physical and physico-chemical characteristics of the pulp of yellow and purple passion fruit

作　　者：ARAÚJO, Letícia da Silva ;COSTA, Eva Maria Rodrigues ;SOARES, Taliane Leila 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(3):500-506.doi:10.1590/1678-457x.20616

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：204725189

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