作 者:ARAUJO, Elias da Costa ;MARTINS, Lucas Pereira ;DUARTE, Marcelo 等
出 处:Acta Amazonica. 2020 ;50(1):12-23.doi:10.1590/1809-4392201901261
出 版 社:Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
文 章 ID:243659775
作 者:SHINAGAWA, Fernanda Branco ;SANTANA, Fernanda Carvalho de ;ARAUJO, Elias 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(1):164-171.doi:10.1590/1678-457x.08317
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:213378896