首页期刊浏览 2024年12月03日星期二

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	ARTHUR DE OLIVEIRA QUINTÃO	1篇
	FERNANDA SENNA FERREIRA	1篇
	KELLY MOREIRA BEZERRA GANDRA	1篇
	LUCIANA RODRIGUES DA CUNHA	1篇
	MARINA ELIZABETH ALENCAR LIMA	1篇

	PATRÍCIA APARECIDA PIMENTA PEREIRA	1篇
	REGINALDO DE SOUZA MONTEIRO	1篇
	SIMONE DE FÁTIMA VIANA DA CUNHA	1篇
	SÍLVIA MENDONÇA VIEIRA	1篇
	TAINÁ RIOS THIERS	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ARTHUR DE OLIVEIRA QUINTÃO")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ELABORAÇÃO DE SORVETES FUNCIONAIS ADICIONADOS DE FRUTA EXÓTICA

作　　者：MARINA ELIZABETH ALENCAR LIMA ;TAINÁ RIOS THIERS ;ARTHUR DE OLIVEIRA QUINTÃO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(1*).doi:10.5380/cep.v35i1*.55940

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608569

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有