作 者:ABUELNAGA, Azza Sayed Mohamed ;ABD EL-RAZIK, Khaled Abd El-Hamid ;ATA, Nagwa Sayed 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41:98-104.doi:10.1590/fst.11520
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:261542186