作 者:LEILA MARTINS DA COSTA QUINTEIRO ;ANA LÚCIA DA ROCHA NOBRE ;AURÉLIO BAIRD BUARQUE FERREIRA 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(01).
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:46932151
作 者:LEILA MARTINS DA COSTA QUINTEIRO ;ANA LÚCIA DA ROCHA NOBRE ;AURÉLIO BAIRD BUARQUE FERREIRA 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(1).doi:10.5380/cep.v21i1.1145
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203613563