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出版年度

	2022	1篇
	2014	1篇

作者

	Abdelrahman R. Ahmed	2篇
	Haiam O. Elkatry	1篇
	Heba I. Mohamed	1篇
	Hossam S. El-Beltagi	1篇
	Nareman S. Eshak	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	American Journal of Food Science and Technology	1篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Chemical Properties of Wheat-Lupine Flour Blends on Cake Quality

作　　者：Abdelrahman R. Ahmed

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2014 ;2(2):67-75.doi:10.12691/ajfst-2-2-4

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103707367

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2.Biological Activities of Grape Seed By-Products and Their Potential Use as Natural Sources of Food Additives in the Production of Balady Bread

作　　者：Haiam O. Elkatry ;Abdelrahman R. Ahmed ;Hossam S. El-Beltagi 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131948

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038592911

文章详细

1

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