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1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	Abdullah Keleş	1篇
	Ahmet Güner	1篇
	Gürkan Uçar	1篇
	Mustafa Atasever	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Abdullah Keleş")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Some Quality Properties of Halloumi Cheese Manufactured from Cow’s and Ewe’s Milk and Ripened in Different Packaging Materials

作　　者：Abdullah Keleş ;Mustafa Atasever ;Ahmet Güner 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2001 ;26(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381824

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1

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