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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Abdullah M. Alqattan	1篇
	Nashi K. Alqahtani	1篇
	Salah M. Aleid	1篇
	Tareq M. Alnemr	1篇

来源期刊

American Journal of Food and Nutrition

1篇

学科主题

医药、卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Abdullah M. Alqattan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Date Pit Powder Inclusion on Chemical Composition, Microstructure, Rheological Properties, and Sensory Evaluation of Processed Cheese Block

作　　者：Abdullah M. Alqattan ;Nashi K. Alqahtani ;Salah M. Aleid 等

出　　处：American Journal of Food and Nutrition. 2020 ;8(3):69-77.doi:10.12691/ajfn-8-3-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：255620349

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