首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2019	2篇
	2013	1篇

作者

	Abel Atukwase	3篇
	Agnes Namutebi	1篇
	Anita Linnemann	1篇
	Archileo N. Kaaya	1篇
	Francis Tucungwirwe	1篇

	Fred Brany Lukwago	1篇
	Gaston A. Tumuhimbise	1篇
	Gaston Ampek Tumuhimbise	1篇
	Gerald Tumwine	1篇
	Ivan M. Mukisa	1篇
	Joanita Orishaba	1篇
	Susan Tumwebaze	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Scientific African	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Abel Atukwase")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Salt on the Sensory and Keeping Quality of Orange Fleshed Sweetpotato Crisps

作　　者：Gaston Ampek Tumuhimbise ;Joanita Orishaba ;Abel Atukwase 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(4):454-460.doi:10.4236/fns.2013.44058

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879688

文章详细全文下载
2.Production of nutrient‐enhanced millet‐based composite flour using skimmed milk powder and vegetables

作　　者：Gerald Tumwine ;Abel Atukwase ;Gaston A. Tumuhimbise 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(1):22-34.doi:10.1002/fsn3.777

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：226533776

文章详细
3.Mycotoxins contamination in foods consumed in Uganda: A 12-year review (2006–18)

作　　者：Fred Brany Lukwago ;Ivan M. Mukisa ;Abel Atukwase 等

出　　处：Scientific African. 2019 ;3:1-11.doi:10.1016/j.sciaf.2019.e00054

出版社：Elsevier

文章 ID：1024245386

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有