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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Abolfazl Gholikhani	1篇
	Mahmoud Omid	1篇
	Nahid Aghilinategh	1篇
	Neda Maleki	1篇
	Seyed S. Mohtasebi	1篇

	Shahin Rafiee	1篇
	Soleiman Hosseinpur	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Abolfazl Gholikhani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A comparative study of dried apple using hot air, intermittent and continuous microwave: evaluation of kinetic parameters and physicochemical quality attributes

作　　者：Nahid Aghilinategh ;Shahin Rafiee ;Abolfazl Gholikhani 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(6):519-526.doi:10.1002/fsn3.241

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：131652818

文章详细

1

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