作　　者：Tahiru Mahami ;Tahiru Mahami ;Wellington Togby-Tetteh 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2019 ;2019.doi:10.1155/2019/6915736

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：226186741

作　　者：Abraham Adu-Gyamfi ;Victoria Appiah

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(2):219-223.doi:10.4236/fns.2012.32032

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879439

作　　者：Abraham Adu-Gyamfi ;Wellington Torgby-Tetteh ;Victoria Appiah

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(5):693-698.doi:10.4236/fns.2012.35094

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879501

作　　者：Mavis Owureku-Asare ;Joyce Agyei-Amponsah ;Wisdom Selorm 等

出　　处：African Journal of Science and Research. 2014 ;3(4):12-16.

出 版 社：Research, Science and Technology publishers

文 章 ID：174754983

作　　者：Tahiru Mahami ;Wellington Torgby-Tetteh ;Delali Isaac Kottoh 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2019 ;2019:1-2.doi:10.1155/2019/2780520

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：233512477

作　　者：Wellington Torgby-Tetteh ;Abraham Adu-Gyamfi ;Adjoa Kesewaa Sarfo 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2016 ;17(5):1-7.

出 版 社：Sciencedomain International

文 章 ID：1023307415

作　　者：Mavis Owureku-Asare ;Abraham Adu-Gyamfi ;Joyce Agyei-Amponsah 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2014 ;4(19):2752-2761.

出 版 社：Sciencedomain International

文 章 ID：1023308342