作 者:Wobeto, Carmen ;Corrêa, Angelita Duarte ;Abreu, Celeste Maria Pato de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(4):865-869.doi:10.1590/S0101-20612006000400024
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580682