1.Physicochemical Properties of Modified Palado Seed Flour ( Aglaia sp.) from Pregelatinization, Cross-Linking and Acetylation

作　　者：Syamsul Rahman ;Syamsul Rahman ;S. Salengke 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2019 ;18(1):42-50.doi:10.3923/pjn.2019.42.50

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：219800441

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2.Combination of Spice and Liquid Smoke in Minimizing Histamine Formation in the Smoked Mackerel (Rastrelliger neglectus)

作　　者：Meta Mahendradatta ;Abu Bakar Tawali

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2006 ;17(2):143.doi:10.6066/431

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029492

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3.KOMBINASI BUMBU DAN ASAP CAIR DALAM MEMINIMALKAN PEMBENTUKAN HISTAMIN PADA IKAN KEMBUNG PEREMPUAN (Rastrelliger neglectus) ASAP [Combination of Spice and Liquid Smoke in Minimizing Histamine Formation in the Smoked Mackerel (Rastrelliger neglectus)]

作　　者：Meta Mahendradatta ;Abu Bakar Tawali

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;17(2):143.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575303

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4.Chemical Properties and Fatty Acid Composition of Palado Seed Oil (Aglaia sp) Extracted Using Chloroform Solvent

作　　者：Syamsul RAHMAN ;Salengke Salengke ;Abu Bakar TAWALI 等

出　　处：Walailak Journal of Science and Technology (WJST). 2021 ;18(4):10587-10593.doi:10.48048/wjst.2021.10587

出版社：Institute of Research and Development, Walailak University.

文章 ID：1031266042

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