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出版年度

	2018	1篇
	2012	1篇

作者

	Aderonke I. Olagunju	2篇
	Victor N. Enujiugha	2篇
	Adeola M. Alashi	1篇
	Justina Y. Talabi	1篇
	Olufunmilayo S. Omoba	1篇

	Rotimi E. Aluko	1篇
	Sunday A. Malomo	1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

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1.DPPH Radical Scavenging Capacity of Phenolic Extracts from African Yam Bean (Sphenostylis stenocarpa)

作　　者：Victor N. Enujiugha ;Justina Y. Talabi ;Sunday A. Malomo 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(1):7-13.doi:10.4236/fns.2012.31002

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879409

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2.Antioxidant properties, ACE/renin inhibitory activities of pigeon pea hydrolysates and effects on systolic blood pressure of spontaneously hypertensive rats

作　　者：Aderonke I. Olagunju ;Olufunmilayo S. Omoba ;Victor N. Enujiugha 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(7):1879-1889.doi:10.1002/fsn3.740

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：219203840

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1

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