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出版年度

	2018	1篇
	2017	1篇
	2016	1篇

作者

	Adewale Oparinde	3篇
	Ekin Birol	3篇
	Manfred Zeller	3篇
	Salomón Pérez	3篇
	Carolina Gonzalez	2篇

	Alexander Buritica	1篇
	Alexander Buriticab	1篇
	Carolina González	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Agricultural and Food Economics	1篇
	International Journal on Food System Dynamics	1篇
	Journal of Food and Nutrition Research	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	德国	1篇
	美国	1篇

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共 3 条记录

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1.Consumer acceptance of an iron bean variety in Northwest Guatemala: the role of information and repeated messaging

作　　者：Salomón Pérez ;Salomón Pérez ;Adewale Oparinde 等

出　　处：Agricultural and Food Economics. 2018 ;6(1):14-1-14-23.doi:10.1186/s40100-018-0108-2

出版社：Springer

文章 ID：1017715968

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2.Characterizing Consumers’ Preference for an Iron-Biofortified Bean Variety in Northwest Guatemala: A Sensory Evaluation

作　　者：Salomón Pérez ;Alexander Buritica ;Adewale Oparinde 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2016 ;4(5):309-317.doi:10.12691/jfnr-4-5-7

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：179486395

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3.Identifying Socioeconomic Characteristics Defining Consumers’ Acceptance for Main Organoleptic Attributes of an Iron-biofortified Bean Variety in Guatemala

作　　者：Salomón Pérez ;Alexander Buriticab ;Adewale Oparinde 等

出　　处：International Journal on Food System Dynamics. 2017 ;8(3):222-235.doi:10.18461/ijfsd.v8i3.834

出版社：CentMA

文章 ID：198345426

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