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3篇

出版年度

	2017	1篇
	2014	2篇

作者

	Adewumi Toyin Oyeyinka	2篇
	Samson Adeoye Oyeyinka	2篇
	Adewumi Toyin, Oyeyinka	1篇
	Ayodele Mofoluke, Adediran	1篇
	Deborah Oluyemisi Opaleke	1篇

	JohnKolade Joseph	1篇
	Olayinka	1篇
	Olayinka Ramota	1篇
	Olayinka Ramota, Karim	1篇
	Omotola Folake Olagunju	1篇
	RamotaKarim	1篇
	Rowland Monday Kayode	1篇
	Samson Adeoye, Oyeyinka	1篇
	Samuel Olusegun, Awonorin	1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	2篇
	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	罗马尼亚	2篇
	克罗地亚	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Physico-chemical Properties and akara making potentials of pre-processed Jack Beans (Canavalia ensiformis) and Cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) Composite Flour

作　　者：Ayodele Mofoluke, Adediran ;Olayinka Ramota, Karim ;Samson Adeoye, Oyeyinka 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2014 ;8(3-4):102-110.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：89311240

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2.CAKE PRODUCTION FROM WHEAT ( TRITICUM AESTIVUM ) AND COWPEA ( VIGNA UNGUICULATA ) FLOURS USING DATE FRUIT AS A SWEETENER

作　　者：Samson Adeoye Oyeyinka ;Adewumi Toyin Oyeyinka ;Deborah Oluyemisi Opaleke 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2014 ;15(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：95925994

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3.A REVIEW ON THE FUNCTIONALITY AND POTENTIAL APPLICATIONS OF BITTER YAM STARCH

作　　者：Samson Adeoye Oyeyinka ;Adewumi Toyin Oyeyinka ;Rowland Monday Kayode 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2017 ;18(3):364.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：216816204

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