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3篇

出版年度

	2003	1篇
	2002	1篇
	1994	1篇

作者

	Admar Costa de OLIVEIRA	2篇
	Elizabete HELBIG	2篇
	Keila da Silva QUEIROZ	2篇
	Soely Maria Pissini Machado REIS	2篇
	Admar Costa de Oliveira	1篇

	Francisco CARRARO	1篇
	José Garrofe Dórea	1篇
	Semíramis Martins Álvares Domene	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Journal of Nutritional Science and Vitaminology	2篇
	Ciência da Informação	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	2篇
	图书馆学、图书馆事业	1篇

语种

	英文	2篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

	日本	2篇
	巴西	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Admar Costa de Oliveira")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Qualidade da pesquisa científica em nutrição no Brasil: 1986-1990

作　　者：José Garrofe Dórea ;Admar Costa de Oliveira ;Semíramis Martins Álvares Domene

出　　处：Ciência da Informação. 1994 ;23(2):264-268.

出版社：

文章 ID：249256683

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2.Effect of Soaking Prior to Cooking on the Levels of Phytate and Tannin of the Common Bean (Phaseolus vulgaris, L.) and the Protein Value

作　　者：Elizabete HELBIG ;Admar Costa de OLIVEIRA ;Keila da Silva QUEIROZ 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2003 ;49(2):81-86.doi:10.3177/jnsv.49.81

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194323576

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3.Soaking the Common Bean in a Domestic Preparation Reduced the Contents of Raffinose-Type Oligosaccharides but Did Not Interfere with Nutritive Value

作　　者：Keila da Silva QUEIROZ ;Admar Costa de OLIVEIRA ;Elizabete HELBIG 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2002 ;48(4):283-289.doi:10.3177/jnsv.48.283

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194327437

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1

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