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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Adoración López-Gajardo	1篇
	Alberto Horcada	1篇
	David Tejerina	1篇
	Estrella Prior	1篇
	María Cabeza de Vaca	1篇

Susana García-Torres

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Adoración López-Gajardo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Two Organic Production Strategies and Ageing Time on Textural Characteristics of Beef from the Retinta Breed

作　　者：Susana García-Torres ;Adoración López-Gajardo ;David Tejerina 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1417-1435.doi:10.3390/foods9101417

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255238476

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