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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Adrian Rafael Archuleta	1篇
	Ana Lourdes Romero-Barancini	1篇
	Edgar Omar Rueda-Puente	1篇
	Francisco Javier Cinco-Moroyoqui	1篇
	Jesús Manuel Barrón-Hoyos	1篇

	María del Refugio Falcón-Villa	1篇
	Rafael Canett-Romero	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

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1.Protein Quality Evaluation of Animal Food Proteins by In-Vitro Methodologies

作　　者：Jesús Manuel Barrón-Hoyos ;Adrian Rafael Archuleta ;María del Refugio Falcón-Villa 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(4):376-384.doi:10.4236/fns.2013.44048

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879678

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