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出版年度

2014

2篇

作者

	Adyati Putriekasari Handayani	2篇
	Kharidah Muhammad	2篇
	Roselina Karim	2篇
	Yogeshini Ramakrishnan	2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

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共 2 条记录

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1.Antioxidant Properties, Degradation Kinetics and Storage Stability of Drinks Prepared From the Cooking Water of Pigmented Rice

作　　者：Adyati Putriekasari Handayani ;Yogeshini Ramakrishnan ;Roselina Karim 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(5):668-679.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：93014015

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2.Antioxidant Properties, Degradation Kinetics and Storage Stability of Drinks Prepared From the Cooking Water of Pigmented Rice

作　　者：Adyati Putriekasari Handayani ;Yogeshini Ramakrishnan ;Roselina Karim 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(5):668-679.doi:10.19026/ajfst.6.92

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434632

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1

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