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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	2篇

作者

	Agata Mazzaglia	3篇
	Ada Braghieri	1篇
	Alessandra Bendini	1篇
	Alfio Spina	1篇
	Biagio Fallico	1篇

	Caterina Dinnella	1篇
	Cristina Proserpio	1篇
	Cristina Restuccia	1篇
	Elena Arena	1篇
	Erminio Monteleone	1篇
	Eugenio Aprea	1篇
	Federica Tesini	1篇
	Gaetano Pandino	1篇
	Giovanni Mauromicale	1篇
	Giuseppe Muratore	1篇
	Luisa Torri	1篇
	Maria Allegra	1篇
	Nicoletta A. Miele	1篇
	Paolo Rapisarda	1篇
	Riccardo N. Barbagallo	1篇
	Sara Lombardo	1篇
	Sara Spinelli	1篇
	Selina Brighina	1篇
	Serena Muccilli	1篇
	Tullia Gallina Toschi	1篇
	Valeria Rizzo	1篇
	Virgilio Giannone	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Agata Mazzaglia")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Gender Differences in Fat-Rich Meat Choice: Influence of Personality and Attitudes

作　　者：Sara Spinelli ;Caterina Dinnella ;Federica Tesini 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(5):1374-1395.doi:10.3390/nu12051374

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257145031

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2.Development of Durum Wheat Breads Low in Sodium Using a Natural Low-Sodium Sea Salt

作　　者：Elena Arena ;Serena Muccilli ;Agata Mazzaglia 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):752-769.doi:10.3390/foods9060752

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045454

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3.Active Packaging-Releasing System with Foeniculum vulgare Essential Oil for the Quality Preservation of Ready-to-Cook (RTC) Globe Artichoke Slices

作　　者：Valeria Rizzo ;Sara Lombardo ;Gaetano Pandino 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):517.doi:10.3390/foods10030517

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259389790

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