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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Aduni Ufuan Achidi	1篇
	Agbor Claudia Egbe	1篇
	Bernard Tiencheu	1篇
	Bertrand Tatsinkou Fossi	1篇
	Eurydice Flore Tiepma Ngongang	1篇

	Fabrice Tonfack Djikeng	1篇
	Noel Tenyang	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of oven and sun drying on the chemical properties, lipid profile of soursop (Annona muricata) seed oil, and the functional properties of the defatted flour

作　　者：Bernard Tiencheu ;Agbor Claudia Egbe ;Aduni Ufuan Achidi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(8):4156-4168.doi:10.1002/fsn3.2380

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1035222950

文章详细

1

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