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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Agbor Esther Etengeneng	1篇
	Lamye Glory Moh	1篇
	Suffo Kamela Arnaud Landry	1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Agbor Esther Etengeneng")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Effects of Using Chemicals to Remove Slime from African Giant Land Snails Flesh during Processing on Some Nutritional and Biochemical Parameters

作　　者：Agbor Esther Etengeneng ;Lamye Glory Moh ;Suffo Kamela Arnaud Landry

出　　处：International Journal of Food Science. 2021 ;2021:1-7.doi:10.1155/2021/6691609

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：261476550

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