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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Agnès Bouju-Albert	1篇
	Aurélien Maillet	1篇
	Emmanuel Jaffrès	1篇
	Erwann Scaon	1篇
	Hervé Prévost	1篇

	Jérôme Combrisson	1篇
	Pauline Denojean	1篇
	Sébastien Leuillet	1篇
	Xavier Dousset	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Agnès Bouju-Albert")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of Bacterial Communities of Cold-Smoked Salmon during Storage

作　　者：Aurélien Maillet ;Pauline Denojean ;Agnès Bouju-Albert 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):362.doi:10.3390/foods10020362

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259208578

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