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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Agata Adamska	1篇
	Agnieszka Bialek	1篇
	Jaroslawa Rutkowska	1篇
	Malgorzata Bialek	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Agnieszka Bialek")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Oxidative Stability of Lipid Fraction of Cookies Enriched with Chokeberry Polyphenols Extract

作　　者：Malgorzata Bialek ;Jaroslawa Rutkowska ;Agnieszka Bialek 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2016 ;66(2):77-84.doi:10.1515/pjfns-2015-0027

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：175795426

文章详细

1

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