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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2006	1篇

作者

	Agnieszka Malik	2篇
	Anna Czech	1篇
	Anna Stój	1篇
	Bożena Sosnowska	1篇
	Piotr Domaradzki	1篇

Zdzisław Targoński

1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	International Journal of Food Science	1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

	波兰语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	波兰	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

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1.USE OF ANTHOCYANIN ANALYSIS FOR DETECTION OF BERRY JUICE ADULTERATIONS

作　　者：Anna Stój ;Zdzisław Targoński ;Agnieszka Malik

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2006 ;5(1):61-72.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46478901

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2.Bioactive Substances, Heavy Metals, and Antioxidant Activity in Whole Fruit, Peel, and Pulp of Citrus Fruits

作　　者：Anna Czech ;Agnieszka Malik ;Bożena Sosnowska 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2021 ;2021:1-14.doi:10.1155/2021/6662259

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：259873852

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